Cocina con Vainilla Molina

Flan casero de la abuela

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Postres y panes
210 minutos
1 flan para 8-10 personas
Fácil
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Ingredientes:

Ingredientes

    1 paquete de galletas María 

    1 taza de mantequilla derretida 

    1 barra de queso crema 

    3 cdas. de crema de cacahuate

    2 sobres de grenetina  

    15 piezas de mazapán + 2 extras para decorar

    1⁄2 taza de leche evaporada 

    1 taza de leche 

    1⁄2 taza de caramelo para decorar 

    Un chorrito de Vainilla Molina 

     

Preparación:

Preparación

    1. Procesa o licúa las galletas María.
    2.  Derrite la mantequilla y mezcla con las galletas trituradas. Coloca en el molde, aplasta para formar la base y refrigera 20 minutos. 
    3. Licúa todos los ingredientes del relleno: queso crema, grenetina, leche evaporada, mazapán, leche y un chorrito de Vainilla Molina.
    4. Vierte la mezcla al molde con la base de galletas. 
    5. Refrigera por 4 horas.
    6. Decora con mazapán molido y caramelo.