Cocina con Vainilla Molina

Arbolito de cake balls

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120 minutos
1 arbolito (50 cake balls)
Fácil
Ingredientes:

Ingredientes

    Para la base:  

    170 g de galletas Marías trituradas 

    60 g de mantequilla derretida 

     

    Para el cheesecake:  

    450 ml de crema para batir fría 

    350 g de queso crema a temperatura ambiente 

    Un chorrito de Vainilla Molina 

    150 g de Azúcar Glass Postrelicioso 

    Sprinkles de colores al gusto

Preparación:

Preparación

    1. Mezcla las galletas Marías con la mantequilla hasta tener una masita manejable. 
    2. Coloca unos capacillos en un molde de cupcakes y agrega una capa de la masita para hacer la base, asegúrate de compactarla bien. Reserva.  
    3. Bate 450 ml de crema para batir, hasta que se esponje.  
    4. En otro bowl, suaviza el queso crema, agrégale el chorrito de Vainilla Molina y el Azúcar Glass Postrelicioso y bate hasta que esté bien integrado.  
    5. Añade la mitad de la crema batida a la mezcla e integra con movimientos envolventes.  
    6. Agrega sprinkles de colores al gusto y mezcla de nuevo la masa.  
    7. Vierte la masa en los capacillos y congela por 3 horas o hasta que estén firmes.  
    8. Decora con el resto de la crema batida y sprinkles de colores.

     

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