Rollo helado de chocolate

Directions

Procedimiento para el chocolate:

1. Calienta leche con azúcar en una olla y revuelve hasta que se disuelva el azúcar.

2. Vierte el chocolate y mezcla hasta que se derrita.

3. Agrega un chorrito de Vainilla Molina y el colorante. Mezcla hasta que se incorporen.

4. Sirve, agrega la crema batida de queso crema y malvaviscos para adornar.

 

Procedimiento para la crema batida de queso crema:

 

 

5. En un bowl, agrega la crema para batir y bate de 5 a 10 min (con batidora). Reserva.

6. En otro bowl, agrega el queso crema, azúcar, sal y un chorrito de Vainilla Molina. Bate hasta que se incorpore y tenga consistencia cremosa.

7. Agrega la crema batida que habías reservado y bate a mano hasta que se incorporen. Refrigera.

8. Ponla en una manga con duya para decorar.